Margrets Bauernstube

Feine ländliche und mediteran-französische Küche mit wunderbarer Weinauswahl auf dem Litermont

Margrets Bauernstube
Litermont 22
66701 Düppenweiler
0 68 32 / 80 08 04

Unsere Veranstaltungen

In unserer Kultscheune LA HAUT (siehe Bild oben) können Sie Feste feiern wie sie fallen

Im Mai 2006 haben wir unsere "Kultscheune LA HAUT direkt hinter Margrets Bauernstube eröffnet. Die elegante Räumlichkeit bietet Platz für bis zu 90 Personen. Der ideale Raum für Geburtstage, Hochzeiten, literarische Soiréen, Weinproben. Sie können die Scheune mieten oder sich von uns rundum verwöhnen lassen. Audioanlage, Beamer und Leinwand sind vorhanden. Über Events, die wir im LA HAUT veranstalten informieren wir Sie an dieser Stelle. Für nähere Auskünfte rufen Sie uns einfach an.
Margret Lafontaine

Unser Kulinarium mit Vif Weinhandel und dem Weingut Knipser aus der Pfalz war ein voller Erfolg. Die Weine können Sie in Zukunft bei uns genießen.

Freitag 2.Juli
Kulinarium und Weinprobe mit Weingut Knipser und Vif Weinhandel
Auf dem Litermont
Weingut Knipser - Laumersheim
Weinbaugeschichte aus der Pfalz - ein „Kultweingut mit Tradition“

Aperitif: Chardonnay Brut Jahrgang 2000

Amuse Gueule: Pfälzer Saumagenterrine an Spitzkohl
dazu „Urologenwein“ (Riesling trocken 2009 nach Dr. HPB)

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Gemüseterrine mit grünem und weißem Spargel im Speckmantel
Rosé trocken „Clarette“ 2009

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Kleines Pastetchen mit einem Ragout von Flusskrebsschwänzen
Chardonnay und Weißburgunder trocken 2009

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Geräucherte Gänse und Entenbrust an zartem Sahnesauerkraut
Chardonnay trocken 2004 Barrique

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Kalbsröllchen an Gemüseragout mediterran
„Kalkmergel“ Spätburgunder Spätlese trocken 2005
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Käse (z.B. Hartkäse und St. Philippe oder Lukullus)
Cuvée „Gaudenz“, trocken 2005 Holzfassausbau
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Panna Cotta mit Beerenfrüchten
2008 Riesling mit Restsüße
(Kleine Änderungen vorbehalten)

Menu 35,00€ Weine 25,00 €

Schon in den 80er Jahren galten Volker und sein älterer Bruder Werner Knipser als die eigentlichen „Barriquepioniere“ in Deutschland, die mit ihrer Experimentierlust vor Allem dem Spätburgunder und Chardonnay im Barriqueausbau für damalige Verhältnisse überraschend viel Komplexität und Tiefe verliehen.

Obwohl es etwas kühl war, war unsere Matinée sehr schön und stimmungsvoll. Die Musik hat im "Wohnzimmer" gespielt.

Am Sonntag 20. Juni 2010
Matinée zum einjährigen Bestehen unseres sagenhaften Schwimmteichs

Eine sanfte Brise für’s Herz beschert uns Gilbert Baier mit seiner 6-köpfigen Band „SEELENWIND“
Ab 11°° Uhr: Musik und Apéritif am Teich mit feinen Kleinigkeiten.
Für Kinder gibt’s Fahrten im Gummiboot und falls der Sommer doch noch kommt, kann man auch schwimmen.
Danach: Grillparty auf unserer Terrasse vom Feinsten.
Von Gambaspieß bis Lammkotelett, frischen Salaten und kleinen arabischen Überraschungen, Fischpfanne und Bratwürstchen.
All you can eat: 33,00€ / Kinder bis12 Jahre 12€ / bis 6Jahre frei
Matinée mit Musik, Fingerfood und Apéritif 10€ Kinder frei

Reservierung erbeten unter Tel: 06832/800 804

Margrets Bauernstube

Feine ländliche und mediteran-französische Küche mit wunderbarer Weinauswahl auf dem Litermont

Unsere Veranstaltungen

In unserer Kultscheune LA HAUT (siehe Bild oben) können Sie Feste feiern wie sie fallen

Unser Kulinarium mit Vif Weinhandel und dem Weingut Knipser aus der Pfalz war ein voller Erfolg. Die Weine können Sie in Zukunft bei uns genießen.

Obwohl es etwas kühl war, war unsere Matinée sehr schön und stimmungsvoll. Die Musik hat im "Wohnzimmer" gespielt.

Seeungeheuer werden kaum gesichtet, wenn doch werden sie gebraten oder als Kunstobjekte präsentiert.